Receita de Pudim de micro-ondas bem fácil e econômico

INGREDIENTES

1 caixa de leite condensado
2 medidas de leite normal (use a caixa do leite condensado como medida)
1 colher de maizena
3 ovos inteiros
Calda:
5 colheres bem cheias de açúcar
5 colheres de água

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes (leite condensado, o leite a maizena e os ovos)
  • Reserve
  • Calda:
  • Deve ser feita SOMENTE no fogão
  • Em uma panela coloque as 5 colheres de açucar e as 5 de água e misture até virar um caramelo, na cor que prefirir, quanto mais tempo ao fogo mais escuro
  • Coloque o caramelo na fôrma própria para micro-ondas, em cima vire a massa
  • Recomendo deixar inicialmente o tempo indicado no micro-ondas, que em média é 13 minutos
  • Na maioria dos microondas já vem preparo para pudim
  • Quando o tempo acabar, adicione de 30 segundos em 30 segundos pausadamente ou de 1 em 1 minuto conforme for o micro-ondas
  • Faço isso por que 13 minutos é pouco tempo
  • Demora em média 20 minutos para ele ficar perfeito, porém tem que adicionar tempo aos poucos porque derrama se programar os 20 minutos direto
  • Se 20 minutos for pouco repita o processo até que ele fique firme
  • Pode atingir o tempo no máximo 25 minutos

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