Receita de Pudim de milho verde

INGREDIENTES

2 latas de milho verde
1 lata de leite condesado
1 garrafa pequena de leite de coco
3 ovos inteiros
1 xícara chá de leite líquido
1 xícara de chá de açúcar (para calda)

MODO DE PREPARO

  • Escorra o milho verde em uma peneira
  • Depois bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho
  • Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos
  • Reserve
  • Calda:
  • Coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada
  • Unte uma forma de furo central e coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos
  • Obs Até ficar no ponto de pudim
  • É uma delícia

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