Receita de Pudim de paçoca com coco

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açucar
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de paçoca cortadas em pedaços
1 xícara (chá) de coco ralado

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Com o açúcar ,caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro
  • Reserve
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos
  • Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado
  • Despeje na forma reservada
  • Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas
  • Desenforme na hora de servir

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