Receita de Pudim de pão fantástico

INGREDIENTES

8 pãezinhos amanhecidos picados
6 xícaras (chá) de leite
4 ovos
1 pacote de queijo ralado (50 g)
1 pacote de coco ralado (100 g)
3 xícaras (chá) de açúcar
50 g de manteiga para salpicar
100 g de ameixas secas sem caroços para enfeitar

MODO DE PREPARO

  • Unte uma forma com manteiga ou açúcar caramelado
  • Coloque todo o pão picado e salpique pedacinhos de manteiga
  • No liquidificador bata o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado e o açúcar
  • Colocar todo o líquido sobre os pães picados
  • Enfeitar com as ameixas
  • Levar ao forno à 220°, por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até que esteja dourado por cima
  • Informações Adicionais

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