Receita de Pudim de pão fantástico

8 pãezinhos amanhecidos picados
6 xícaras (chá) de leite
4 ovos
1 pacote de queijo ralado (50 g)
1 pacote de coco ralado (100 g)
3 xícaras (chá) de açúcar
50 g de manteiga para salpicar
100 g de ameixas secas sem caroços para enfeitar

• Unte uma forma com manteiga ou açúcar caramelado
• Coloque todo o pão picado e salpique pedacinhos de manteiga
• No liquidificador bata o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado e o açúcar
• Colocar todo o líquido sobre os pães picados
• Enfeitar com as ameixas
• Levar ao forno à 220°, por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até que esteja dourado por cima
• Informações Adicionais