Receita de Pudim de pão sabor abacaxi

INGREDIENTES

Pudim:
2 rodelas de abacaxi
500 ml de leite
2 pães (leite ou sal)
9 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
Calda:
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de goiabada
água

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim até conseguir uma mistura homogênea
  • Despeje em uma forma de pudim própria para microondas, aperte o botão pudim ou asse por 30 minutos a depender da potência do micro-ondas
  • Dica o meu micro-ondas tem a potencia baixa por isso demora tanto, é bom sempre a cada 10 minutos verificar se o pudim está bom
  • Retire do micro-ondas e deixe esfriar para então desenformar
  • Faça uma calda lisa com o açúcar, a goiabada e a água
  • Dica faça a calda em uma panela com antiaderente porque impede de que ela queime antes da hora
  • Despeje sobre o pudim e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas
  • Sirva, fica uma delicia

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