Receita de pudim de vinho do porto

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
12 ovos
1 lata (medida) de leite
1 lata (medida) de chá de limão
1 cálice de vinho do Porto
Caramelo de compra para untar
DECORAÇÃO
Fios de ovos
Groselha passada por açúcar
Abóbora cristalizada

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

1. Misture o leite condensado com os ovos. Junte o leite e o chá e, por fim, o vinho do Porto.

2. Unte uma forma retangular com 25 por 10 cm e reserve. Leve em banho- maria a 180º C durante cerca de 50 minutos.

3. Retire depois de cozido, deixe esfriar bem e desenforme para um prato de servir.

Decore a gosto com fios de ovos, groselhas e abóbora cristalizada.


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