Receita de Pudim falso de leite condensado...genérico

INGREDIENTES

4 ovos inteiros
1/2 litro de leite
9 colheres de sopa de açúcar (200 g)
1 pãozinho de 50 g com casca (pode ser amanhecido)
Para o caramelo:
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma para pudim (19 cm de diâmetro) caramelizada
  • Leve para o banho-maria em forno médio a 200 graus por cerca de 40 minutos, coberto com papel-alumínio
  • Deixe esfriar, desinforme e sirva
  • Para o caramelo:
  • Leve 2 xícaras de chá de açúcar e 1 xícara de chá de água para o fogo médio até formar uma calda da cor de caramelo

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