Receita de Pudim gelado de leite de coco Danny Grin

1 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de coco (mesma medida do leite condensado)
4 ovos

• Leve ao fogo o açúcar e mexa até obter ponto de caramelo
• Espalhe em uma forma de pudim e reserve
• No liquidificador bata os demais ingredientes e despeje na forma
• Leve ao forno pré-aquecido em banhomaria por 45 minutos, ou até assar
• Retire do forno e deixe esfriar
• Leve à geladeira por 3 horas
• Desenforme e sirva