Receita de Pudim gelado tipo sorvete

INGREDIENTES

Calda:
1/2 copo (americano) de leite
5 colheres de toddy
Massa:
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas
  • Leve ao fogo ate engrossar
  • Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite sem soro, misture bem
  • Acrescente as claras batidas em ponto de neve
  • Misture novamente
  • Faça a calda, coloque em uma forma de pudim, untando a forma e despeje o creme
  • Leve ao congelador por aproximadamente 3 h

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