Receita de Pudim Romeu e Julieta

INGREDIENTES

3 ovos
. 300 g de queijo branco fresco picado
. 1 lata de leite condensado
. 1 1/2 xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 200 g de goiabada
. 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. No liquidificador, bata os ovos, o queijo, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo.
  • 2. Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com açúcar.
  • 3. Asse em banho-maria, em forno prea,quecido, a 200 ºC durante 1 hora. Deixe esfriar e desenforme.
  • 4. Prepare a calda: em uma panela, coloque a goiabada picada e a água e deixe em fogo brando mexendo até derreter toda a goiabada. Sirva com o pudim.
  • Dica: se quiser, substitua o queijo branco por queijo meia-cura.

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