Receita de Pudim sorvete

INGREDIENTES

Creme:
3 gemas
1 leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
Suspiro:
3 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
1 creme de leite
Caramelo:
3 colheres (sopa) de chocolate
2 colheres (sopa) de leite

MODO DE PREPARO

  • Bata os ingredientes do creme (na mão ou na batedeira ou até no liquidificador, o importante é que os ingredientes fiquem misturados uniformemente)
  • Coloque na panela e leve ao fogo, mexa sempre até formar um creme
  • Retire do fogo e reserve
  • Bata as claras em neve misture o açúcar e reserve
  • Prepare o caramelo e coloque na forma de pudim
  • Junte o creme, as claras em neve, o creme de leite misture bem
  • Coloque tudo por cima do caramelo, leve ao congelador de um dia para outro

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