Receita de Purê de batata com carne moída

INGREDIENTES

8 batatas
1/2 kg de carne moída
Temperos a gosto
1 colher (chá) de sal
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres de trigo
1/2 cebola picada
1 xícara de leite
100 g de queijo mussarela

MODO DE PREPARO

  • Purê:
  • Amasse as batatas, coloque 1 colher de margarina e 4 colheres de leite, faça um purê
  • Coloque em um refratário e reserve
  • Carne:
  • Coloque a carne moída em uma panela com os temperos a gosto, coloque 1/2 copo de água e deixe a carne cozinhar 10 minutos
  • Coloque sal
  • Coloque a carne já pronta em cima do purê
  • Molho branco:
  • Doure a cebola com a margarina, em seguida acrescente o trigo e o leite
  • Mexa até obter consistência, coloque o creme de leite
  • O molho está pronto
  • Coloque o molho branco em cima da carne moída
  • Por último coloque o queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter
  • Sirva com arroz branco

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