Receita de Purê de batata com salsicha ao molho

INGREDIENTES

6 batatas grande cozidas e amassadas
200 g leite
1 colher de maionese
Sal
500 g de salsichas
1 lata de pomarola
1 xícara de cebola picada
1 xícara de tomate picado
3 dentes de alho amassados
1 cubo de caldo knorr de legumes
1 colher de pimentão picado
1 colher de cheiro verde

MODO DE PREPARO

  • Com as batatas, leite, sal e maionese prepare o purê e coloque em uma travessa
  • Em uma panela refogue o óleo, alho a cebola, pimentão, tomate e o caldo de legumes, o pomarola, deixe ferver por 5 minutos
  • Coloque as salsichas cortadas ao meio, deixe cozinhar por 10 minutos
  • Coloque o cheiro verde e desligue o fogo, despeje em cima do purê de batatas
  • Servir ainda quente

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