Receita de Purê de batata doce

500 g de batata doce
1 caixa de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 pitada de noz - moscada em pó
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de orégano
1 colher de chá de manteiga ou margarina

• Coloque numa panela com água as batatas para cozinhar por aproximadamente 20 minutos
• Escorra e tire a casca
• Coloque no liquidificador as batatas cozidas e todos os ingredientes
• Bata por 10 minutos em velocidade máxima
• No final, despeje numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e obter uma cremosidade