Receita de Pure de mandioquinha com creme de leite

1 kg de mandioquinha salsa
1 lata de creme de leite
1 bisnaga pequena de requeijão
1/2 maço de salsa
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Manteiga ou margarina

• Cozinhe as mandioquinhas em aguá com sal, quando estiver mole, escorra e esprema ainda quente
• Em uma panela adicione 2 colheres generosas de manteiga, em seguida junte a mandioquinha espremida
• Em seguida junte o creme de leite e misture até abter uma massa homogênea
• Junte o requeijão cremoso e misture novamente buscando a homogeneidade
• Corrija o sal e adicione a pimenta do reino branca se quiser
• Junte a salsa picada e sirva ainda quente