Receita de Queijadinha de cenoura

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
. 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 2 ovos

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Aqueça o forno a 180 ºC.
  • 2. No liquidificador, bata o leite condensado, a cenoura, o queijo parmesão e as gemas (descarte as claras).
  • 3. Distribua a massa em forminhas de papel.
  • 4. Ponha em uma assadeira com água e leve para assar durante 1 hora ou até dourarem.
  • Dica: coloque as forminhas de papel sobre forminhas de alumínio para não amolecer o papel e esparramar a massa.

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