Receita de Quiche de alho poró com bacon

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1/2 lata de creme de leite
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
1 xícara (chá) de bacon picado
2 xícaras (chá) de alho poró fatiado
1/2 lata de creme de leite
3 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa
  • Amasse bem
  • Deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível
  • Leve para assar por cerca de 20 minutos, em forno à 180ºc
  • Recheio:
  • Frite o bacon (não há necessidade de colocar óleo)
  • Acrescente o alho poró e deixe refogar um pouquinho
  • Desligue o fogo
  • Acrescente os demais ingredientes
  • Coloque todo o recheio sobre a massa
  • Leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos para gratinar
  • Sirva quente

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