Receita de Quiche de espinafre e calabresa

INGREDIENTES

Massa:
3 colheres de margarina
Pitadas de sal (a gosto)
2 colheres de água
2 xícaras e meia de trigo peneirado
Recheio:
3 ovos
Sal a gosto
Caldo de picanha (ou de galinha)
Pimenta a gosto
Calabresa picada
Espinafre refogado com alho e cebola

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misturar tudo e apertar bem, até que a massa fique semelhante a de empadão, forrar as forminhas com a massa
  • Preasse as massas por 10 minutos
  • Recheio:
  • Bata os ovos como faz para omelete, misture com os outros ingredientes, adicione em cada tortinha
  • Polvilhe com queijo parmesão
  • Asse em forno alto por mais ou menos 30 minutos ou até dourar
  • Sirva

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