Massa:
2 xícaras de chá de farinha trigo
4 colheres sopa magarina
1 ovo
1 colher de cafe sal
1/2 xícara de café de água
Recheio:
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher de cafe sal
200 g queijo parmessao
200 g queijo branco minas picado
MODO DE PREPARO
Massa:
Misture os ingredientes na tigela da batedeira e bata em velocidade baixa por 2 minutos
até ficar homogênea
Forre uma forma antiaderente com esta massa, espete com garfo e leve ao freezer por 10 minutos para endurecer
Asse em forno preaquecido a 180°C por 8 minutos, deixando a semipronta
Recheio:
Bata os ovos com o creme de leite e metade do queijo ralado e sal usando um batedor
Espalhe metade desta mistura na massa preparada
Arrume o queijo picado e cubra restante que sobrou