Receita de Quindim rápido da Larissa

INGREDIENTES

5 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
1 colher de café de maisena
Suco de 1/2 limão
50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco
  • Depois acrescente o coco e misture
  • Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe açúcar
  • Coloque pra assar em banho-maria, no fogo normal por cerca de 30 minutos, ou até o palito sair seco
  • Não precisa assar no forno, é feito no fogão normalmente
  • Só desenforme quando esfriar

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