Receita de Quindim rápido da Larissa
INGREDIENTES
5 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
1 colher de café de maisena
Suco de 1/2 limão
50 g de coco ralado
MODO DE PREPARO
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco
- Depois acrescente o coco e misture
- Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe açúcar
- Coloque pra assar em banho-maria, no fogo normal por cerca de 30 minutos, ou até o palito sair seco
- Não precisa assar no forno, é feito no fogão normalmente
- Só desenforme quando esfriar
