Receita de Rabanada tradicional

1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (não precisa ser amanhecido)
2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães
1 lata de leite condensado
3 ovos batidos
1 pitada de canela
Canela a gosto
Açúcar a gosto
Óleo de girassol para fritar

• Corte a baguete em fatias médias
• Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas
• Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela
• Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos
• Frite - as em óleo quente
• Escorra as rabanadas em papel toalha e em seguida mergulhe - as em um refratário com canela e açúcar a gosto
• Sirva quente ou coloque na geladeira servindo gelada
• Informações Adicionais