Receita de Rabanetes para churrasco
INGREDIENTES
1 maço grande de rabanete
1 copo de vinagre
1 copo de óleo
3 colheres de sopa de orégano
2 dentes de alho bem espremidos (opcional)
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Lave bem os rabanetes e corte as folhas deixando 10 cm de rama no rabanete
- Faça uma cruz com a faca com cuidado
- Não desmembrar o rabanete
- Este corte serve para o tempero entrar dentro dele
- Ferver 1 litro e meio de água e e colocar os rabanetes de molho nesta água quente por 25 minutos
- Escorrer bem a água e tempera-los com os demais ingredientes
- Quanto mais tempo ficar neste molho mais saboroso fica
