Receita de Ravióli de frango ao pesto

INGREDIENTES

1 xícara de chá de manjericão picado
1 xícara de chá de nozes picadas
1 xícara de chá de azeite
1 xícara de chá de queijo parmesão
5 dentes de alho
400 g de ravióli com recheio de frango

MODO DE PREPARO

  • Passe as nozes em um processador, picando
  • Reserve
  • No liquidificador, bata o alho, junte o manjericão e o azeite aos poucos, até formar uma pasta homogênea
  • Acrescente as nozes e o queijo
  • Bata rapidamente e reserve
  • Cozinhe o ravióli (conforme as instruções da embalagem)
  • Envolva o molho ao pesto no ravióli e sirva quente
  • Bom apetite

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