Receita de Receita de Arroz à Piamontese

INGREDIENTES

02 xícaras de arroz parboilizado cozido
02 colheres de sopa de manteiga
01 tablete de caldo de galinha
01 lata de creme de leite
150g de queijo mussarela picado
03 colheres de sopa de queijo parmesão
06 champignons

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

Esquente a manteiga ou margarina em uma panela.

Junte o creme de leite, o caldo de galinha e misture até dissolver.

Coloque os pedaços de mussarela aos poucos até derreter bem.

Depois acrescente os cogumelos, o queijo parmesão e por último o arroz já cozido.

Dica: se necessário, acrescente leite para ficar mais cremoso!


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