Massa:
1 pacote de bolacha maisena bem moída no liquidificador
150 g de manteiga derretida
Recheio:
350 g de ricota fresca
100 g de requeijão cremoso
2 ovos
1 lata de leite condensado
raspas de um limão verde
1/2 envelope de gelatina em pó diluída e preparada conforme instruções da embalagem
Cobertura:
Geleia de morango, ou framboesa, ou frutas vermelhas, ou goiabada derretida