3 colheres (sopa) de cebola picada
· 1 dente de alho amassado
· 2 colheres (sopa) de azeite
· 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate sem pele nem sementes picado
· 1 tablete de caldo de legumes
· 1 xícara (chá) de cenoura em tirinhas
· 5 xícaras (chá) de batata picada
· 1 xícara (chá) de vagem em tirinhas
· 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubinhos
· 1 colher (sopa) de salsinha
· 1 colher (sopa) de ketchup
· 1/2 lata de creme de leite
· Sal, orégano e noz-moscada a gosto
Modo de preparo: