Receita de Recheio e cobertura de chocolate para bolos e tortas

INGREDIENTES

2 latas de creme de leite
100g de manteiga sem sal
500 g de chocolate 1/2 amargo cortado em pedacos pequenos ou ralado
3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Derreta em banho-maria o chocolate, tire do fogo
  • Bata a manteiga até ficar um creme esbranquiçado e fofo
  • Acrescente o chocolate, o creme de leite e por fim o açúcar

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