Receita de Risoles de fim de semana

INGREDIENTES

2 copos de leite
2 copos de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
2 ovos
Farinha de rosca
Óleo

MODO DE PREPARO

  • Coloque para ferver o leite, a margarina e o sal (que pode ser substituído por 2 sachês de tempero pronto)
  • Quando ferver desligue o fogo e adicione o trigo, misture bem
  • Coloque a massa em uma pedra lisa e enfarinhada e sove bastante
  • Depois abra e corte com a ajuda de um copo ou de forminhas
  • Feito isso coloque o recheio a seu gosto, ai vão algumas dicas salsichas, queijo, frango, carne moída, charque, carne desfiada, camarão, bacon etc
  • Bata os ovos levemente, passe os risoles no ovos e na farinha de rosca depois é só fritar
  • Os da foto são de carne moída

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