Receita de Risólis

INGREDIENTES

2 copos de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de sal
2 copos de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Ferva o leite, a manteiga e o sal
  • Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha
  • Sovar bem a massa
  • Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto
  • Feche os risólis e passe no ovo batido e farinha de rosca
  • Frite

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