Receita de Rocambole carne moída recheada

INGREDIENTES

1 kg de carne moída
3 colheres de farinha de trigo
1 colher de sopa de alho picado
1 pacote de creme de cebola
1 xícara de cheiro verde picado
Tempero e sal a gosto
Recheio:
1 cebola
2 tomates
1 cenoura ralada
1/2 lata de milho
1 xícara de bacon picado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Misture a carne moída com a cebola, a farinha de trigo, o creme de cebola, o cheiro verde picado, o alho picado, o tempero e o sal a gosto
  • Amasse por 5 minutos até misturar todos os igredientes
  • Abra a massa na mesa ou em um refratário grande
  • Colque o recheio e enrole devagar
  • Leva ao forno por 40 minutos
  • Quando estiver dourado, desligue e sirva
  • Recheio:
  • Doure o bacon com a cebola
  • Em seguida misture o milho, a cenoura e o tomate
  • Refogue - os por 10 minutos

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