Receita de Rocambole com massa de Nescau e leite ninho

INGREDIENTES

Para massa:
1 lata pequena de Nescau
1/2 lata de leite ninho desnatado
1 lata de leite moça
Para o recheio:
1 lata de leite moça
100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Para a massa:
  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá misturando com as mãos até desgrudar, caso seja necessário coloque um pouco mais de leite ninho na massa
  • Depois abra a massa sobre um papel manteiga ou alumínio deixando-a no formato e na espessura de rocambole, mais ou menos 1 cm
  • Para o recheio:
  • Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela e formar um doce, beijo, deixe esfriar um pouco mais com ele ainda morno espalhe por cima da massa deixando um espaço nas laterais
  • Depois é só enrolar no papel com cuidado pelos lados maiores
  • Leve ao congelador
  • Depois de gelado pode colocar na geladeira

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