Receita de Rocambole de carne da Erika

INGREDIENTES

1/2 kg de carne moída
1/2 pacote de trigo para quibe
1 pacotinho de creme de cebola
1 latinha de milho em conserva
1 latinha de ervilha em conserva
1 cenoura cortada em palitinho
2 ovos cozidos picadinho ou em rodelas
Cebola picadinha a gosto
Presunto e queijo cortado em tirinhas a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Papel alumínio

MODO DE PREPARO

  • Prepare o trigo como se fosse fazer quibe
  • Misture bem a carne moída no trigo com o pacotinho de creme de cebola
  • Jogue um pouquinho de pimenta-do-reino e se quiser 1 pitadinha pequena de sal, pois o creme de cebola já vem temperado
  • Misture com a mão mesmo
  • Abra o papel alumínio e espalhe um pouquinho de óleo
  • Coloque metade da carne e ajeite com a mão até ficar retangular
  • Coloque em uma ponta um pouquinho do milho, ervilha, cenoura, ovo, queijo e presunto
  • Se preferir jogue 1 pitadinha de sal sobre o ovo e enrole uma parte
  • Repita o processo até acabar
  • Faça o mesmo com o restante da carne
  • Deixe enrolado no papel alumínio e leve ao forno à 180° por 20 minutos
  • Abra o papel e deixe por mais 15 minutos

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