2 kg de pernil moído
2 pacotes de creme de cebola
1 colher de gengibre moído
3 dentes de alho picado
1 ovo
2 colheres de trigo
Salsinha e pimenta a gosto
Recheio:
200 g de mussarela
200 g de presunto
50 g de bacon cortado em tiras
1 cenoura cortada em tiras
1 pimentão cortado em tiras
Azeitonas sem caroço a gosto (opcional)
Cheiro verde a gosto