Receita de Rocambole delicioso

INGREDIENTES

Massa:
6 claras em neve
6 gemas peneirada
1/2 xícara de chá de polvilho doce peneirado
1/2 xícara de chá de polvilho azedo peneirado
1 colher de fermento em pó
1 colher de café de sal
Recheio:
Molho pomarola
Maioneze
200 g de presunto
200 g de mussarela
1 lata de milho verde

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve
  • Junte as gemas peneiradas e va mexendo com uma colher suavemente
  • Junte os polvilhos, o fermento em pó e sal
  • Depois coloque em uma assadeira untada por 20 minutos no forno em 180°
  • Depois de assado desenforme em um pano úmido e passe maionese e pomarola para dar liga
  • Coloque mussarela e presunto com milho, enrole
  • Depois de enrolado passe pomarola por cima e coloque fatias de mussarela
  • Leve para dourar
  • Informações Adicionais

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