Receita de Roscas e Caseirinhos

INGREDIENTES

3,5 kg de farinha
250 g de fermento biológico
1 litro de leite
500 ml de ovo (10 unidades)
700 g de açúcar
50 g de sal
50 g de química (melhorador)
300 g de margarina

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes e sove a massa até quase obter ponto de véu
  • Divida as porções de 65 gr e modele ao seu gosto
  • Aguarde crescer até dobrar de tamanho, pincele gema e asse a 165ºC por uns 20 minutos

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