Receita de Rosquinha de nata com coco da Deia

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de amoníaco (comestível)
3 ovos
1 xícara e 1/2 de açúcar (cristal)
500 g de nata
100 g de coco ralado
1 colher de café rasa de sal
1/4 de xícara de leite morno (para dissolver o amoníaco)
1 prato raso de açúcar cristal (para passar as roscas)

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela funda adicione a nata, manteiga, açúcar e ovos ,misturando até o açúcar dissolver
  • Depois coloque o amoníaco dissolvido no leite, misture e coloque o sal
  • Em seguida coloque o trigo aos poucos e sove bem até que a massa solte da mão dando o ponto de enrolar
  • Enrole por igual fazendo trancinhas e emendando
  • Passe um lado dela no açúcar, leve ao fogo pré-aquecido por 10 minutos e asse em tabuleiro untado com manteiga, até que doure
  • Informações Adicionais

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