Receita de Rosquinhas de leite condensado
INGREDIENTES
Massa:
350 ml de leite quente
1 lata de leite condensado
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de fermento bilógico seco
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Recheio:
1 tablete de margarina derretida
Mais ou menos 2 xícaras de açúcar
Calda:
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
MODO DE PREPARO
- Numa tigela junte os ingredientes da massa, coloque a farinha de trigo aos poucos, até que forme uma bola que possa ser aberta com rolo
- Divida a massa em 3 partes e abra-as em formato de retângulo
- Misture a margarina com o açúcar do recheio e pincele as massas abertas
- Faça rolos com as massas depois de recheadas e corte em "roscas" de 1 cm
- Coloque as roscas em assadeiras untadas e deixe descansar por meia hora
- Asse em forno alto, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem
- Enquanto as rosquinhas assam, ferva o leite e o açúcar da calda
- Assim que tirar as rosquinhas do forno, ainda na assadeira, regue-as com a calda quente
- As rosquinhas devem ser tiradas da assadeira ainda mornas para que a calda não grude
- Para confeitar, povilhe açúcar refinado (opicional)
