Receita de Sagu com creme

INGREDIENTES

Creme:
1 l de leite
2 gemas
1 lata de leite condensado
3 colheres de (sopa) de amido de milho
3 gotas de essência de baunilha.
Açúcar a gosto
Sagu:
1 l de vinho tinto suave
1 l de água
1 pau de canela
250 g de sagu
4 colheres de (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • Misture todos os ingredientes
  • Leve ao fogo
  • Espere esfriar
  • Coloque em um pirex
  • Sagu:
  • Deixar de molho por cerca de 1 hora
  • Juntar os ingredientes e cozinhar
  • Quando o sagu estiver quase todo transparente está pronto
  • Despeje o sagu sobre o creme (também frio)

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