Receita de Sagu de vinho com creme de baunilha

INGREDIENTES

Ingredientes:
*Para o Sagu:
500g de sagu (pacote)
2 litros de vinho tino fino de mesa
2 litros de água
Açúcar (a gosto)
*Para o creme:
4 colheres de amido de milho
4 colheres de açúcar de baunilha
3 colheres de açúcar
2 litro de leite

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

SAGU:

Coloque o vinho e a água em uma panela e deixe ferver.

Adicione o sagu e quando estiver ficando com a cor do vinho, coloque açúcar a gosto.

CREME:

Misture o amido, o açúcar de baunilha e o açúcar em um recipiente com um pouco de leite e misture bem, para não ficar embolotado.

Enquanto isso, leve o restante do leite ao fogo e, quando estiver bem quente, acrescente a mistura do recipiente à panela.

Deixe ferver por 15 minutos. Sirva frio.


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