2 abobrinhas tamanho médio
1 litro de água
Molho:
1/2 copo de água
1/2 copo de vinagre
1/2 copo (óleo e azeite)
1 pacote de sazón amarelo
1 cebola pequena
2 dentes de alho
Orégano
Sal se necessário
MODO DE PREPARO
Lavar bem as abobrinhas, cortá-las em rodelas finas
Ferver 1 litro de água e dar um "susto" nas mesmas, escorrer
Colocá-las em um refratário
Reserve
Molho:
Bater todos os demais ingredientes no liquidificador