Receita de Salada de arroz com atum

INGREDIENTES

. 150 g de vagem
. 1 pepino cortado em rodela
. Suco de 1 limão
. Sal e pimenta a gosto
. 3 xícaras (chá) de arroz cozido
. 1 lata de atum sólido
. 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
. Folhas de manjericão a gosto
. Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Cozinhe a vagem em água e sal até ficar macia. Corte em pedaços.
  • Reserve. Corte o pepino em rodelas finas e deixe marinar no suco de limão com sal e um pouco de água durante dez minutos. Esprema cuidadosamente com as mãos e reserve.
  • Em uma saladeira, misture o arroz, o atum, a vagem, o pepino, a azeitona, as folhas de manjericão. Tempere com o azeite, sal e pimenta e sirva.

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS