Receita de Salada de bacalhau rápida

INGREDIENTES

1 kg de bacalhau cozido e desfiado
2 kg de batata cozida em cubos
1 lata de ervilha escorrida
200 g de azeitonas picadas
1 cebola picadinha
Azeite
Cheiro verde a vontade
500 g de mussarela ralada

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a batata em cubos, depois escorre e coloque em uma travessa
  • Cozinhe o bacalhau e desfie
  • Doure a cebola no azeite e refogue rapidamente o bacalhau já desfiado
  • Misture com a batata, acrescente a ervilha, azeitona, cheiro verde picadinho, e a mussarela, misture tudo
  • Leve ao forno até começar a dourar
  • Retire e sirva

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