Receita de Salada de camarão à minha moda

INGREDIENTES

300 g de camarões limpos (reserve alguns para a decoração)
4 batatas médias (400 g)
1 cenoura (80 g)
1/2 xícara de azeitonas (reserve algumas para a decoração)
2 colheres de sopa de mostrada
1 colher de sopa de catchup
2 dentes de alho amassados
Salsinha
Orégano
Sal
Azeite

MODO DE PREPARO

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata e a cenoura
  • Depois de cozidos deixe esfriar, reserve
  • Enquanto isso coloque os 2 dentes de alho amassados em uma panela de preferência com o fundo grosso juntamente com um fio de azeite
  • Logo em seguida coloque os camarões para “selar”, com cuidado para não queimar, virando sempre que necessário
  • Por fim junte todos os ingredientes batata, cenoura, os camarões e os demais temperos e misture tudo,
  • Decore como preferir

Sirva a seguir
Serve 4 pessoas
Tempo de preparo: 45 Minutos


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