Receita de Salada de legumes com maçã

INGREDIENTES

500 g de batata picada
1 cenoura grande picada
200 g de vagem picada
1 vidro pequeno de palmito
1 cebola picada
1/2 xícara de chá de picles picado
1 maçã verde picada
1 maçã vermelha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de azeite
Molho:
200 ml de creme de leite
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher sobremesa de mostarda
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas, a vagem e a cenoura até ficarem macias
  • Em uma tigela misture todos os ingredientes, coloque o sal a pimenta e o azeite
  • Arrumem em uma travessa, folhas de alface coloque a salada, misture todos os ingredientes do molho regue
  • Sirva a seguir

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