Receita de Salada de legumes

INGREDIENTES

1 tomate
2 batatas médias
1 chuchu
1 cenoura
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de milho
200 g de maionese
1 colher de sopa de vinagre
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte a batata, o chuchu e a cenoura em cubinhos
  • Cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até amaciarem
  • Reserve e aguarde esfriar
  • Pique o tomate em cubos pequenos, coloque em uma tijela acrescente o milho, a ervilha, os legumes cozidos, a maionese, o vinagre, adicione sal e pimenta a gosto
  • Misture bem, leve a geladeira por 1 hora e sirva

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