Receita de Salada de Macarrão VeM

INGREDIENTES

250 g de macarrão parafuso
200 g de frango desfiado e refogado
100 g de bacon em cubos
100 g de presunto picado
1/2 cenoura picada em cubos
3 colheres de sopa de azeitona picada
3 colheres de sopa de milho
12 tomates cereja cortados ao meio
3 colheres de palmito cortados em cubos
Batata palha
2 ovos cozidos e cortados em rodelas.
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão, mas deixe que fique firme
  • Após o cozimento, escorra e molhe com água fria 2 vezes, para que o macarrão não grude
  • Frite o bacon e reserve
  • Em uma travessa coloque o macarrão, o frango refogado e temperado, bacon, presunto, cenoura, azeitona, milho, tomates, palmito e orégano
  • Misture os ingredientes acima e está pronto
  • Na hora de servir coloque a batata palha (para que não murche) e os ovos

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