Receita de Salada de maionese super simples

INGREDIENTES

5 batatas pequenas
125 ml de óleo
1 xícara de ervilha
2 ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Para cozinhar as batatas no microondas, deixe-as no saquinho transparente em que são colocadas para pesar no supermercado
  • Faça alguns furos para que o vapor escape
  • Coloque as batatas no microondas por 13 minutos em potência alta
  • Enquanto isso, coloque 1 ovo inteiro e o óleo no mixer e bata até ficar bem consistente
  • Após bater, acrescente o sal (umas 3 pitadas)
  • Cozinhe um ovo, pique-o e reserve
  • Após as batatas ficarem cozidas, descasque-as e corte em quadradinhos, misturando com a maionese, o ovo cozido e as ervilhas
  • Lembre que a batata irá absorver um pouco do sal, então não se preocupe se a maionese ficar um pouco salgada

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