Receita de salada de massa com fiambre

INGREDIENTES

Esta salada de massa com fiambre é muito conveniente, pois você vai poder realizá-la em quantidade, para poder levar à geladeira, e ir comendo conforme necessitar. Segue a receita deste prato bem colorido e nutritivo!

Salada de massa com fiambre

Ingredientes:

  • cubos de presunto: 200 gramas;
  • cubos de queijo mussarela: 200 gramas;
  • ervilha: 1 xícara de chá;
  • macarrão (tortellini, parafuso, penne): 250 gramas;
  • maionese: 250 gramas (10 colheres de sopa);
  • milho: 1 xícara de chá;
  • pimenta do reino: a gosto;
  • sal: a gosto;
  • azeite: a gosto;
  • salsinha desidratada: a gosto;

Modo de preparo:

  1. Comece por cozinhar o macarrão, seguindo os conselhos da embalagem. Tome atenção para desligar o fogo um minuto antes do indicado pelo fabricante. Não queremos que o macarrão fique mole.
  2. Ainda esquentado, deite no macarrão um fio de azeite e coloque na geladeira.
  3. Estando frio, junte o milho, o queijo, a ervilha e o presunto.
  4. Envolva tudo muito bem.
  5. Entretanto, acrescente os temperos: a pimenta, o sal e a salsinha.
  6. Adicione a maionese ou pode optar por iogurte ou creme de leite.
  7. Mexa novamente.
  8. Coloque na geladeira e depois sirva.

Esta salada é bem indicada para o Verão, pois é bem refrescante! Contudo, se quiser, você pode abusar dela em qualquer estação do ano!

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