Receita de Salada especial de aniversário

INGREDIENTES

10 folhas de alface
1 cenoura ralada
1 lata de abacaxi em calda picado
2 maçãs grandes picadas ( de preferência as mais verdes)
1/2 vidro de palmito picado
1 lata de milho verde
1 peito de frango cozido e desfiado (grande)
1 cebola pequena ralada
Sal a gosto
Molho:
1 caixinha de creme de leite (com soro)
3 colheres de sopa de maionese (cheia)
2 colheres de sopa de mostarda (rasa)

MODO DE PREPARO

  • Pique o abacaxi e a maçã, mais ou menos, no mesmo tamanho
  • Junte o palmito, o milho verde escorrido, o frango e a cebola
  • Tempere com o sal
  • Misture todos os ingredientes do molho e junte a salada
  • Misture bem
  • Forre uma saladeira (as laterais) com as folhas de alface
  • Coloque a salada no meio e junte a cenoura ralada por cima
  • Deixe na geladeira por 1 hora antes de servir

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