Receita de Salaminho de sorvete com chocolate

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maisena (200g)
Meio pote de sorvete KIBON sabor chocolate
Meia xícara (chá) de amendoim torrado sem sal e picado
Para enrolar:
1 retângulo de plástico para alimentos com 40cm x 30cm
Para untar:
manteiga ou margarina
Para cobrir:
Chocolate granulado

MODO DE PREPARO

  • Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e irregulares
  • Passe metade da mistura pela peneira
  • Reserve a mistura peneirada e os pedaços maiores
  • Em uma tigela grande junte o sorvete KIBON sabor chocolate, o biscoito peneirado e o amendoim
  • Misture até que fique cremoso
  • Adicione os pedaços maiores de biscoito e misture delicadamente
  • Coloque sobre o plástico e enrole no formato de um salaminho com 30 cm de comprimento, com o auxilio do próprio papel
  • Prenda as pontas do papel e leve ao congelador ou freezer por 4 horas
  • Retire do congelador e desenrole com cuidado
  • Espalhe o chocolate granulado sobre toda a superfície, cobrindo o rolo de todos os lados
  • Leve ao freezer por mais 1 hora
  • Retire do freezer 5 minutos antes de servir, corte em fatias e coloque em taças ou tigelas refratárias pequenas
  • Sirva em seguida
  • Informações Adicionais

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